真空干燥機是通過抽去包裝容器內部空氣達到預定真空度后，去除容器內部件水分的一種干燥設備。干燥工作時候，罐內處于真空狀態，夾套通熱水(或蒸汽、導熱油)加熱，隨著罐體低速回轉，物料在罐內不斷上下、內外成菱形軌跡運動并吸收蒸發，水蒸汽通過真空管路連續不斷排出，達到物料干燥目的。

真空干燥機在使用過程中應該注意的問題：
　　1.真空干燥機外殼必須有效接地，以保證使用安全。
　　2.真空干燥機應在相對濕度H，周圍無腐蝕真空干燥機性氣體、無強烈震動源及強電磁場存在的環境中使用。
　　3.真空干燥機工作室無防爆、防腐蝕等處理，不得放易然、易爆、易產生腐蝕性氣體的物品進行雙錐回轉真空干燥機。
　　4.真空干燥機不能長時期工作，因此當真空度達到雙錐回轉真空干燥機物品要求時，應先關閉真空閥，再關閉真空泵電源，待真空度小于雙錐回轉真空干燥機物品要求時，再打開真空閥及真空泵電源，繼續抽真空，這樣可延長真空泵使用壽命。
　　5.雙錐回轉真空干燥機的物品如潮濕，則在真空箱與真空泵之間^好加入過濾器，防止潮濕氣體進入真空泵，造成真空泵故障。
　　6.重量輕，體積小(為小顆粒狀)，應在工作室內抽真空口加隔阻網，以防雙錐回轉真空干燥機物吸入而損壞真空泵(或電磁閥)。
　　7.真空干燥機經多次使用后，會產生不能抽真空的現象，此時應更換門封條或調整箱體上的門扣伸出距離來解決。當真空箱雙錐回轉真空干燥機溫度高于200℃時，會產生慢漏氣現象(除6050、6050B、6051、6053外)，此時拆開箱體雙錐回轉真空干燥機背后蓋板用內六角扳手擰松加熱器底座，調換密封圈或擰緊加熱器
底座來解決。
　　8.放氣閥橡皮塞若旋轉困難，可在內涂上適量油脂潤滑。(如凡士林)
　　9.除維修外，不能拆開左側箱體蓋(6090及6210型除外)以免損壞電器控制系統。
　　10.真空干燥機應經常保持清潔。箱門玻璃切忌用有反應的化學溶液擦拭，應用松軟棉布擦拭。
　　11.若真空干燥機長期不用，將露在外面的電鍍件擦凈后涂上中性油脂，以防腐蝕，并套上塑料薄膜防塵罩，放置于雙錐回轉真空干燥機的室內，以免電器元件受潮損壞，影響使用。